23,7 тыс читали · 4 года назад
Свиная шея в духовке по всем правилам.
Свиная шея пользуется заслуженным спросом среди хозяек, так как блюда из нее получаются сочными и нежными. Но особенно хороша свиная шейка в духовке, запеченная целым куском. Что необходимо для приготовления...
6 месяцев назад
Свиная шея запеченная в духовке целым куском
Вот подробный рецепт для запеканки свиной шеи целым куском: Ингредиенты: — Свиная шея (1-1,5 кг) — Чеснок (5-6 зубчиков) — Соль (по вкусу) — Черный молотый перец (по вкусу) — Приправа для мяса или смесь пряных трав (например, тимьян, розмарин, майоран) — по желанию — Оливковое масло (или растительное) — 2-3 ст. ложки — Лимон (по желанию) — Горчица — 1 ст. ложка (по желанию) — Мед — 1 ст. ложка (по желанию) — Красное сухое вино (по желанию) — 100 мл — Морковь и лук (для запеканки, по желанию) Инструкция: 1. Подготовка мяса: — Промойте свиную шею под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами...