Наступает новый год и пришло время уже определится с праздничным меню. Чем угощать гостей, чем радовать любимых и родных в праздничную ночь и на зимних новогодних каникулах. Собрал в одном месте рецепты блюд для новогоднего стола и каникул. Тут представлены проверенные временем и лично мной рецепты салатов, соусов(не только майонеза), разных видов холодца, основных блюд, закусок и гарнира. Отдельный раздел с согревающими супами и рагу. Так приятно прийти с мороза домой и согреться вкусной едой...

Использую классические продукты в необычном рецепте. Смотрится эффектно, неизбито. Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Сначала подготовлю желатин, просто смешиваю с водой и оставляю набухать при комнатной температуре. Томаты в собственном соку без кожи измельчаю блендером. У меня домашние и использовать можно вместе с соком. так же если у вас помидоры приготовлены не в собственном соку, снимите с них кожу и используйте только помидоры без рассола...