Ингредиенты:  Выход: 6 порций. Шампиньоны фаршированные в духовке, самый простой рецепт 1. Шампиньоны хорошо промываем, немного подрезаем ножки. Обсушиваем, затем аккуратно руками отламываем и вытаскиваем ножки. 2. Форму для запекания смазываем тонким слоем растительного масла, выкладываем в нее шляпки шампиньонов. 3. Ножки нарезаем ножом как можно мельче. 4. Лук очищаем и нарезаем очень мелко. Перемещаем в миску к грибам. 5. Натираем на мелкой терке сыр. 6. Добавляем соль, специи, мелко нарезанную зелень петрушки, сметану и выдавленный через чеснокодавилку чеснок...

Здравствуйте, дорогие читатели! Едешь в магазин за одной вещью, а возвращаешься с целой корзиной всего понемногу. Думаю, многим женщинам знакомо это чувство — особенно если в глаза бросаются акции 😆. На этот раз меня соблазнили шикарные шампиньоны со скидкой в овощном отделе — не удержалась и взяла пару упаковок. Хотя в морозилке у меня были лесные грибы… Но нет, именно шампиньонов мне в тот момент хотелось больше всего. Первоначально планировала на выходных пожарить их на мангале вместе с мясом, но в последний момент передумала...