Настоящее объедение которое украсит любой праздник! Даже гурманы не смогут устоять перед этой закуской и будут просить добавки! Ингредиенты на закусочные шампиньоны: Шампиньоны- 500 гр., Лук репчатый- 1 шт.,Чеснок- 1 зубчик.,Сок лимона 2-3 ст. л.,Укроп - небольшой пучок. Соль- 0.5 ч. л. , Сахар- 0.5 ч. л.,Приправа для моркови по корейски- 0.5 ч.л., Растительное масло- 3 ст. л. Черный перец по вкусу, Уксус столовый 9 % - 1 ч. л., Для украшения лист салата. Грибы чистим от загрязнений, споласкиваем в проточной воде и нарезаем...

Фаршированные шампиньоны – блюдо, которое моментально разлетается на праздничном столе. Хороши как в горячем, так и холодном виде. Можно подавать с гарниром или как самостоятельную закусочку. Нам потребуется: Шампиньоны моем и при помощи чайной ложки аккуратно отделяем ножки грибов от шляпок. Мелко режем лук, куриную грудку и ножки от грибов. На сливочном масле обжариваем лук до прозрачного состояния. Затем добавляем мелко нарезанные ножки от грибов и куриную грудку. Перчим, солим и жарим до готовности...