Советское шампанское: как Новый год стал главным праздником страны Каждый раз, когда я вижу в магазине бутылки с этикетками "Советское шампанское", я вспоминаю свои детские праздники. Тогда все мы с нетерпением ждали полуночи, чтобы открыть первую бутылку. Но только много лет спустя, работая в ресторанном бизнесе, я понял: эта традиция имеет глубокую историю, которую стоит рассказать без преувеличений. После Октябрьской революции 1917 года Новый год действительно был запрещен как буржуазный праздник...