В Неаполе я познакомилась ещё с одной традицией, которая связана со встречей Нового года. Вы уже знаете, что обязательно наличие чечевицы в доме и на праздничном новогоднем столе. Но чечевицу не обязательно надо есть, а вот виноград - надо съесть! В наступление полуночи 31 декабря под каждый бой курантов надо съесть виноградину, в итоге их получается 12 штук! Эта традиция также, как и принятая в Италии традиция с чечевицей, приносит процветание, благополучие, благосостояние, благоденствие, одним итальянском словом - это «Prosperità»...
В Новый год нужно съесть 12 виноградин. В эти приметы верят по всему миру. С наступлением Нового года каждый из нас хочет привнести в свою жизнь долю удачи и благополучия. Если вы ищете способы угодить Дракону в 2024 году, приготовьте одно из этих шести блюд — продукты в них символизируют деньги, богатство и удачу. Греческая традиция подвесить мешок с луком на двери говорит о росте благосостояния и возрождении. Лук — не самый желанный продукт на новогоднем столе, но вы вполне можете приготовить луковые колечки в кляре, они будут отличной закуской для крепких напитков. Все знают о традиции бросать рис на свадебной церемонии, ведь он символизирует процветание и плодородие. Этой традиции уже много веков, и Новый год — не исключение, поэтому готовьте рис на гарнир к основному блюду и ждите удачи. Пончики легко заменят новогодний торт. В Нидерландах считается, что блюда в форме круга приносят удачу. Обычно голландцы поедают в праздники пончики, но вашу фантазию ничто не ограничивает. Просто подайте любое блюдо или десерты, оформив их в виде круга. В Китае пельмени считаются традиционным новогодним блюдом, а вот в России подавать их на Новый год как-то не принято. Но этот символ богатства все же можно приготовить, главное — рассказать гостям о традиции и не готовить пельмени как основное блюдо. Их можно подать в общей тарелке после боя курантов, чтобы каждый присутствующий съел хотя бы по одной штуке. В Испании и Мексике традиционно съедают 12 виноградин в полночь, каждая ягода обозначает один счастливый месяц в наступающем году. Выбирайте виноград без косточек и подайте по небольшой грозди каждому гостю, рекомендует портал The Pioneer Woman. Ранее стало известно, как подать шампанское на Новый год, чтобы удивить гостей.