У каждой хозяйки есть свои запреты и ограничения в готовке и подаче блюд. Чаще всего эти "правила" передаются в семье по наследству - бабушка так делала, маму научила, а мама дочке передала. Вот, например, моя бабушка никогда гостям не давала больше половины того, что было приготовлено. Она очень наголодалась в войну и трепетно относилась к еде. У неё в кладовке были горы запасов муки, сахара, солений и варений разных - на случай голода. Хотя уже с продуктами перебоя не было. И вот мама моя для приема гостей готовила всегда много - "чтобы в доме еда не переводилась"...

Всех приветствую на своём дзен-канале. Давно у меня появилась идея написать про сервировку стола. И сейчас я ее воплощу в реальность. Издавно считается что сервировка стола- это важный элемент праздничной атмосферы, и ЗНАК уважения к гостям, и основополагающий показатель вкуса хозяйки дома. Каждая хозяйка, при каких-либо застольев у себя дома, по мимо того очень трепетно относится к украшению стола. Ведь как писала выше, это символизирует настроение и торжественную обстановку. К счастью, сервировка...