Не нужно быть профессиональным поваром или иметь особые навыки, чтобы впечатлить гостей красивой сервировкой. Вместе с экспертом даём полезные советы по оформлению, украшению и подаче, которые сделают любой обед праздничным. Сделайте "эскиз" Во-первых, заранее подберите посуду, если вы ждёте гостей или решили дать бой надоевшей посуде с отбитыми краями. Основа обращающего на себя внимание блюда — это тарелка. Отличный способ улучшить сервировку — поэкспериментировать с цветами, формами и текстурами различной посуды в зависимости от сезона...

Из года в год я мечтаю устроить семейное торжество с красиво сервированным столом. Может, быть даже тематическим, к примеру, лето, август, урожай, или Прованс, Италия и так далее. Но неизменно все заканчивается тем, что быстрее-быстрее расставляешь блюда на стол, потому что пустыми тарелками сыт не будешь, ведь хочешь еще удивить гостей каким-нибудь кулинарным деликатесом, а он требует ой как много внимания и усилий. В итоге вынимаешь все это из духовки, быстро выставляешь на стол и успокаиваешься с мыслью, ладно, как-нибудь в следующий раз накрою тематически...