Обсуживание в ресторане должно соответствовать имиджу заведения. Сюда входит и интерьер, и сервис, и сервировка стола. Какие существуют правила сервировки и как накрывать стол для разных типов застолья? Основные правила сервировки стола Задумывались ли Вы как сервировка стола влияет на восприятие заведения в целом? Казалось бы, какая разница как расставить тарелки и бокалы? Но книгу судят по обложке, а заведение - по его внешнему виду и сервису...

Сервировка праздничного стола – это важный аспект создания праздничной атмосферы и визуальной привлекательности праздничного ужина или обеда. Она способна создать радостное настроение и усилить впечатление от приема пищи, поэтому важно уделить этому вопросу должное внимание. В этой статье рассмотрим основные принципы и советы по сервировке праздничного стола. 1. Выбор посуды и столовых приборов При сервировке праздничного стола важно учесть тематическое оформление посуды и столовых приборов. Например,...