Обсуживание в ресторане должно соответствовать имиджу заведения. Сюда входит и интерьер, и сервис, и сервировка стола. Какие существуют правила сервировки и как накрывать стол для разных типов застолья? Основные правила сервировки стола Задумывались ли Вы как сервировка стола влияет на восприятие заведения в целом? Казалось бы, какая разница как расставить тарелки и бокалы? Но книгу судят по обложке, а заведение - по его внешнему виду и сервису...

Приходя в хороший ресторан или на какой-то праздник и смотря на сервировку стола, где содержаны основные правила этикета, появляется мысль – «Как же красиво украшен и сервирован стол!». Но кажется, что этому нужно долго и нудно учится, чтобы также красиво украсить стол, а главное соблюсти правила этикета. Но все намного проще, чем оно кажется! Мы расскажем, как сделать сервировку стола по всем канонам этикета, поразить своих гостей или же каждый день радовать своих близких при каждом приеме пищи, а главное потратить на это минимум сил и времени...