Красиво сервированный новогодний стол создает атмосферу праздника. Согласны? Вместе с дизайнером, автором книги «Рецепты счастливых сервировок» Анной Муравиной разбираемся в трендах сервировки-2025. Решайте, как накроете стол 31 декабря! Основное правило в сервировке в 2025 году — отсутствие правил. Анна Муравина отмечает, что мода — понятие относительное, особенно когда мы говорим о таких вечных ценностях, как дом, уют и сервировка. При этом дизайнер выделяет три основных тренда: При этом важно, чтобы скатерть, приборы и декор сочетались по цветам и стилистике...

Важная часть любой праздничной сервировки — тематическая композиция. «Новогодние композиции, как правило, располагают в центре стола, но у нас в России приоритет отдают блюдам с едой. На семейных застольях порционная подача используется редко, и все закуски ставят стразу. Поэтому композицию нужно придумать так, чтобы она только встретила гостей. А по мере заполнения стола едой её можно было убрать», — считает Елена Федотова. Эксперт рекомендует сделать украшение из высоких свечей, но они должны быть не очень длинные и без громоздких подсвечников — так будут видны лица гостей...