123 читали · 6 лет назад
Шарлотки-маффины с карамельными яблоками
«Опять Подмосковье красно от ранета… Любимая, это кончается лето». К счастью, лето еще не совсем прошло, но яблочных планов уже громадье. И среди них - специальная шарлотка для вечеринок. Помните это ощущение из детства - шарлотка как доступное повседневное волшебство? Почему именно она? Потому что быстро, очень быстро. Потому что на полпути к шарлотке был гоголь-моголь, немыслимый сегодня десерт из сырых яиц. Потому что можно было не особенно беспокоить старших, а просто тихо испечь себе любимый пирог...