Всегда казалось, что для эффектного праздничного блюда нужно долго стоять у плиты? Новогодний стол, где каждая закуска удивляет сочетанием вкуса и аромата, легко организовать одной проверенной хитростью! Сегодня делимся необычным и красивым способом приготовления красной рыбы, который прост, но неизменно вызывает восторг. Еще не так давно засолка сёмги и форели считалась прерогативой опытных рыбаков и домохозяек с севера. Рецепты с добавлением алкоголя встречаются во многих скандинавских и северорусских...