Эх, слюночки потекли то... аж до подколенки! Вы уже решили что я угощать собираюсь? Ну пока еще тоже только солить. Кстати, селедку соленую в охотку люблю, а вот солить в домашних условиях собрался впервые, поэтому оставлю свою неуемную фантазию пока в покое и со спокойной совестью воспользуюсь классическим рецептом и сделаю сельдь пряного посола своими ручками. Забегая немного вперед похвастаюсь что доволен остался не только я... Между прочим в вашем успехе я тоже не сомневаюсь! На 1 литр воды: Рыбу потрошить не стоит, только хорошо помыть и обсушить...

В современном обществе, к сожалению забываются хорошие традиции русского застолья. Конечно, русский человек всегда умел сделать себе праздник в любой день недели и накрыть стол или "поляну" для дорогих гостей...