Новый год — это не только момент, когда мы встречаем новый этап жизни, но и важный семейный праздник, который сопровождается вкусной едой, приятной атмосферой и общением. Важной частью новогоднего торжества является праздничное меню. Оно должно быть разнообразным, вкусным, а также учитывать предпочтения всех членов семьи — от маленьких детей до взрослых с различными вкусами и диетическими предпочтениями. Как же продумать идеальное меню для всей семьи, чтобы угодить каждому и создать настоящую атмосферу...

Новый год мы как правило встречаем своей семьёй. Я, муж и двое наших детей. И я стараюсь много не наготавливать, но при этом готовить вкусное, но не сложное, потому что как-то не хочется к самой встрече нового года быть уставшей, и злой. В этом году у нас было такое меню: Свинина томлённая в духовке. Берём кусок свинины ( у нас был карбонад), маринуем его, упаковываем в фольгу и оставляем в маринаде почти на сутки. И за 4 часа до нового года отправляем его томиться при температуре 160 градусов на три часа...