Салат «Селедка под шубой» — неизменный гость на новогоднем столе и на праздничных застольях в России. Этот салат сочетает в себе солёную рыбу и мягкие овощи, покрытые майонезом, создавая многослойную гармонию вкусов. Многослойная структура делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным. Селедка под шубой — символ русской кухни, отражение семейных традиций и культурного наследия. Каждый слой играет особую роль: сельдь задаёт основную солёность, свекла и морковь добавляют сладость и сочность, а майонез связывает все компоненты воедино...

Селедка под шубой. Без этого салатика не обходится ни один праздник. Я его тоже люблю, и готовлю в разных вариантах, сегодня предлагаю вариант, где салат приобретает еще более изысканный вкус. Рецепт: Филе сельди -200 гр Филе скумбрии – 200 гр. Луковица – 1 шт. Картофель – 3-4 шт. Морковь – 3-4 шт. Яйца – 3 шт. Яблоко – 1 шт. Свекла – 1-2 шт. Яблоко -1 шт. маринад для лука: сахар - 1 ч. л. соль - 0,5 ч.л. вода - 2 ст.л. уксус 9% - 2 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала замаринуем лук, луковицу мелко порежем, добавим сахар, соль, воду и уксус,перемешаем и оставим мариноваться минут на 10...