В каждой семье свои фирменный рецепт, я сегодня поделюсь своим вариантом приготовления этого, многими так любимого блюда. И так же как и "Зимний" салат он достался мне от бабушки, она всегда готовила его на новогодний стол:) Ингредиенты классические: В идеале нужно купить хорошую и толстенькую рыбку целиком, и как делала моя бабушка, самостоятельно, тщательно её почистить. Подготовка - это уже праздничная атмосфера и отдельный вид удовольствия:) И опять оговорюсь, что это наш семейный рецепт и я никому ничего не навязываю...

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Селедка – 1 шт. Свекла отварная – 1 шт. (крупная) Картофель отварной – 2 шт. (среднего размера) Морковь отварная – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Яйца – 3 шт. (отварные) Майонез – по вкусу Соль – по вкусу Перец – по вкусу Для маринада: Соль – 0,5 ч.л Сахар – 1 ч.л Уксус 9% - 1 ст.л Вода кипяченая – ½ стакана 1. Первым делом, нарезаем репчатый лук. 2. Выкладываем лук в отдельную чашку. В чашку с луком добавляем сахар, соль, уксус. Все это заливаем кипятком...