Классический рецепт селедки под шубой мы знаем послойно! И на новогодний стол снова приготовим этот салат. Предлагаем подать его по-новому, заменив верхний слой суфле. Интересно, необычно, очень красиво. И так же вкусно, как салат, приготовленный по классическому рецепту, только нежнее! Чизкейк «Селедка под шубой» Ингредиенты (для формы 20 см): - свекла 700 г; - картофель 500 г; - лук 1 крупный; - морковь 400 г; - яйцо 3 шт.; - селедка 400 г; - майонез между слоями по вкусу, для свекольного слоя 150 г; - сметана 150 г; - желатин 25 г; - уксус 1/2 ст...

Селёдка под шубой "Новогодние свечи" Ингредиенты: Хлеб ржаной — 6 ломт. Свекла (небольшая) — 150 г Лимон — 1/4 шт. Майонез оливковый — 6 ст. л. Соль и сахар (по вкусу) Кориандр (молотый, шепотка) Филе малосольной сельди — 1 шт. Желатин — 1,5 ч. л. Вода для замачивания желатина — 70 мл Приготовление: 1. Свеклу отварить, почистить, нарезать на небольшие кусочки*. Замочить желатин в холодной воде. * Поскольку свекла сильно красит руки, я надела перчатки, чтобы потом не пугать вас своими "кровавыми" пальцами...