Когда наступает Новый год или любой праздничный вечер, на столе появляется множество вкусных и традиционных блюд. Одним из самых любимых и узнаваемых — салат "Селёдка под шубой". Этот яркий и аппетитный салат уже давно стал символом праздничных застолий в России и странах СНГ. Несмотря на свою популярность, точная история "Селёдки под шубой" остается до конца неизвестной. По одной из версий, он появился в Советском Союзе в середине XX века и быстро завоевал сердца домохозяек за свою яркость и богатство вкусовых сочетаний...

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом приготовления, наверное, самого популярного и самого вкусного салата, который присутствует на каждом праздничном столе. Это селёдка под шубой. Я готовила её по многим рецептам, но остановилась именно на этом варианте, потому что считаю его самым удачным и вкусным. И начну я приготовление салата с маринования лука. Для этого я нарезаю его на маленькие кубики, перекладываю в миску, добавляю 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса (9 % -го) и заливаю всё тёплой водой (45 градусов)...