Сейчас селёдку под шубой трудно представить без новогоднего стола. Нарезанная рыба, картошка, морковь, свёкла, майонез - продукты самые обычные, а вместе получается блюдо, которое несколько поколений узнают буквально по одному виду розового верхнего слоя. Интереснее другое: у знаменитого салата нет одного надежно установленного автора, хотя красивая легенда о его появлении давно разошлась по газетам, сайтам, семейным разговорам. История «шубы» вообще гораздо прозаичнее, чем хочется рассказчикам....