Селёдка под шубой — это неизменный фаворит новогодних застолий. Её насыщенный вкус, сочные слои и гармония ингредиентов покорили сердца многих поколений. Но почему бы не взглянуть на эту классику по-новому? Сегодня мы расскажем, как превратить это традиционное блюдо в изысканный шедевр, представив его в виде порционных роллов или эффектного салата в форме рождественской ёлки. Такая подача впечатлит ваших гостей и добавит праздничному столу нотку современности, сохраняя любимый вкус. 🐟 История блюда История селёдки под шубой уходит корнями в начало XX века...

Нам потребуется: Свеклу, картофель и яйца отварить и очистить. Сельдь и зеленый лук мелко нарезать и смешать. Свеклу, картофель и яичный желток натереть на мелкой терке, добавить майонез и как следует перемешать (по желанию посолить). Яичный белок отдельно натереть на мелкой терке. Из свекольно-картофельной массы скатать порционные шарики и в каждом сделать углубление для начинки, заполнить его сельдью с луком. Сверху уложить натертые белки и украсить по своему желанию:) Получается очень вкусно и необычно...