Полвека - это тот временной промежуток, в течение которого я себя помню. Так что, может, и больше времени готовили, просто спросить, увы, не у кого. Я обожаю это блюдо, всю мою жизнь на всех праздниках всегда на столе стояло две селёдочницы - в одной была просто селёдка с луком под хитрым маминым маринадом, а в другой обязательная "селёдка под шубой". Классический вариант я тоже очень люблю, но люблю не на праздники, а просто так на ужин. Я даже могу объяснить, почему не делаю классическую "шубу" на праздничный стол...

Всеми любимый новогодний салат "Селедка под шубой", заиграет новыми красками, если подать его в виде ёлочных игрушек. Понадобится: 150 грамм селедки, 6-7 оливок или маслин, 1 большая вареная свёкла, пучок зеленого лука, 2 вареных яйца, 2 вареных картофеля, 2 вареные моркови, майонез по вкусу. На крупной терке натереть картофель Морковь Яйца Мелко нарезать селедку Заправить майонезом и перемешать В отдельную...