Владимир Сергеевич Морозов никогда не считал себя везунчиком. В его семье не было денег на университет, поэтому сразу после школы он пошёл работать на стройку. Отец говорил: "Руки — твой главный капитал, сын. Умеешь делать — никогда не пропадёшь." И он не пропал. Начинал разнорабочим, таскал мешки с цементом, замешивал раствор. Но у Володи была особенность — он видел, как можно сделать лучше. Заметил, что плитку кладут криво, — показал мастеру правильный способ. Увидел брак в электропроводке — не промолчал...

Меня зовут Роман Романович Кузнецов. Мне сорок три года, и сегодня я хочу рассказать вам историю, которая изменила не только мою жизнь, но и судьбы тысяч людей в нашем небольшом городке Берёзовая Долина. Всё началось в далёких девяностых, когда я был обычным мальчишкой, а мой дедушка Иван Петрович держал единственное в городе кафе азиатской кухни — «Сад Кузнецовых». Дед прошёл войну, вернулся живым и в 1957 году решил открыть заведение, где подавали пельмени с имбирём, плов с соевым соусом и по пятницам — жареную курицу в панировке, которая стала визитной карточкой нашей семьи...