Добрый день, дорогие мои! Давайте с Вами приготовим рыбу в духовке. У меня сегодня для этого приготовлена щука. Итак, нам понадобится: Итак, приступим. Рыбу очистить, хорошо промыть, нарезать на стейки. Картофель очистить, нарезать кубиками, выложить на дно противеня, предварительно смазанного растительным маслом. Поверх картофеля выложить рыбные стейки. Посолить (совсем немного, если добавляем рассол), поперчить, можно по вкусу добавить приправы для рыбы...

Праздники уже скоро, поэтому хочу показать вам рецепт приготовления фаршированной щуки с красивой подачей! Нам понадобится: щука, яйца, сало, рис, сметана, репчатый лук, перец, соль, растительное масло. Оформление: желатин, листья салата, петрушка, оливки, клюква, грейпфрут, огурец, помидоры черри, лимон. И так приступим! Щуку, предварительно очистив от чешуи, я отбиваю скалкой со всех сторон, тем самым я размягчаю мясо, чтобы проще было снять шкуру. Теперь я отрезаю голову щуки, из головы в дальнейшем я уберу жабры и все лишнее, нафарширую голову и также убираю внутренности из щуки...