Новогоднее меню мы продумываем особенно тщательно: хочется и красиво, и вкусно, и не слишком сложно. Сегодня поделюсь своим любимым рецептом — щука, фаршированная овощами. Это блюдо всегда вызывает вау-эффект, при этом готовится проще, чем кажется. Я расскажу все нюансы, объясню каждый шаг и раскрою свои секреты, чтобы у вас всё получилось с первого раза. Щука — нежирная, диетическая рыба с плотным мясом, которая отлично держит форму. В фаршированном виде она смотрится празднично, при этом её вкус легко раскрывается благодаря овощам и специям...