Запекать ее лучше кусочками, так она хорошо пропечется изнутри и ее не придется уже нарезать, вкусно, сытно и удобно. Подойдет она к картофельному гарниру на обед или ужин, или может послужить отличной закуской на любом праздничном столе...

Сегодня готовим блюдо, которое займет центральное место за праздничным столом. Никто не останется равнодушным, увидев в качестве угощения щуку, запеченную в духовке целиком. А чтобы убрать специфический рыбный запах, используем маринад с добавлением горчицы и лимонного сока. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Время приготовления: 50 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Щуку почистить от чешуи, выпотрошить и хорошо вымыть. 2. Для маринада соединить сметану или майонез, русскую горчицу, соль, молотый перец...