Чтобы прослыть знатоком национальных традиций и завоевать сердца гостей и близких, на Рождество испеките из смеси ржаной и пшеничной муки (1:1) с добавлением любой жидкости (вода, молоко, простокваша, сметана) пресные пирожки – колядки.  И не забудьте про разнообразие начинок. Ржаное тесто очень податливо и долго сохраняет форму, поэтому пирожки могут быть не только овальными. Попробуйте сделать их открытыми, с защипанными краями в форме коробочки или просто многоугольными. Начинки подбираются...

Рождество Христово в славянской традиции почитается важнее праздника «Новый год». Традиции могут отличаться в разных местах, а те, кто с ними не знаком, имеют только общее представление, нередко путают колядки, щедровки и засевалки, предполагая одно и то же. Но между понятиями заметна разница. В некоторых селах до сих пор встречаются и смешанные варианты языческих и христианских верований, и особые традиции на ту же тему. Побывав на Украине и уточнив традиции от жителей, лучше знающих предмет, предлагаю не новое, но неизбывное, говоря старинным русским языком, знание...