Как стало известно Армянскому музею Москвы, в Армении постепенно налаживается культурная жизнь. Открылись уличные кафе, а некоторые культурные площадки уже готовятся к выходу из онлайн-режима. Одним из первых о своём скором открытии заявил музей «Арарат». Радостное возвращение к обычной жизни произойдёт в ближайшее время — в июле. Посетителей ждёт новая инсталляция «Generosity Table» («Щедрое застолье»), подготовленная сотрудниками музея за долгие месяцы самоизоляции. О скором открытии сообщил представитель музея «Арарат» Арно Тадевосян...

Когда я захожу в очередную столовую или кафешку, то обычно особо не задумываюсь о происхождении блюд, которые там подают. Разве что мельком гляну в меню, чтобы выбрать себе что-нибудь на вкус. А между тем, многие привычные нам с детства кушанья - те же блины, расстегаи или котлеты - когда-то появились благодаря кропотливым трудам конкретных поваров и рестораторов. Настоящих реформаторов русской кухни! Одним из таких новаторов в середине XIX века стал московский купеческий приказчик Иван Тестов. Набравшись опыта и постигнув все тонкости ресторанного ремесла, он решил открыть собственное дело...