Почему молоко быстро скисает и что добавить в него, чтобы подольше простояло? ⏩ 1. Заморозить. Так молоко дольше сохранится, а при желании его всегда можно достать, отколоть кусок, добавить в кофе или для приготовления блюд. Кстати, я разливаю молоко в емкость для льда. Затем молочные ледышки перекладываю в пакет. Хранить в таком виде можно до полу года. 2. Кипячение. Такое молоко называют пастеризованным. Хранится до недели в холодном месте. 3. Добавьте в бутылку щепотку соли, когда её откроете в первый раз. Сохранится дольше.