История напитка. Классический рецепт и атмосфера Рождества Сбитень - традиционный русский напиток, приготавливаемый на основе мёда. Само слово "сбитень" - происходит от глагола "сбивать" - соединять. Другая версия связана со словом «сбитый», то есть «крепкий» или «ядреный». Обе родственные формы так или иначе отражают особенности сбитня. Горячий сбитень обладает ярким вкусом и огревающим, противовоспалительным действием. Упоминания о колоритном напитке можно найти еще в XII веке. В летописях пишут, что в 1128 году новгородский князь Всеволод велел подать на стол для бояр медовый взвар...

Сбитень - традиционный русский зимний напиток, на основе меда. Еще во времена Руси он был обязательным дополнением к национальной выпечке - баранкам, печеньям, булкам, так как сейчас кофе и чай. Попробуйте приговорить сбитень по моему фирменному рецепту - побалуйте семью и друзей приятным на вкус и очень полезным напитком. Ингредиенты: вода - пол-литра; мед - 3 ст. л.; сушеный имбирь - 1/3 ч. л.; половинка лимона; мята - 1/2 ч. л.; корица и гвоздика - по вкусу. Способ приготовления: Аккуратно натираю лимон на терке - чтобы получить цедру...