Классический рецепт культового угощения на Новый год от ведущего шоу ПроСТО кухня на канале СТС. «Для красоты штоллена стоит взять разноцветные цукаты и разные виды изюма. Сухофрукты можно замочить не только в коньяке или роме, но и в апельсиновом соке. Сухофрукты надо обвалять отдельно в муке, для того чтобы они не слиплисьво время замешивания в тесто, а распределились равномерно по всему тесту. Также вам понадобится пергамент и фольга», — говорит шеф-повар и телеведущий Александр Белькович. Рецепт:...

Салат с жареными баклажанами. Фото: СТС У главного шеф-повара СТС ушло на одну порцию 98 рублей. Ингредиенты: Итого: 1 порция = 98 р. Приготовление: У баклажана отрезать зеленую часть и нарезать на крупные кусочки. Добавить к баклажану кетчуп и перемешать. Фото: СТС Добавить к баклажану кукурузный крахмал и обвалять со всех сторон. Отправить баклажан в кипящее растительное масло (500 мл), перемешать шумовкой и через 2 минуты переложить баклажан из масла на тарелку с бумажной салфеткой...