Как по мне, универсально подходят 2 лопаты. Причем они не взаимозаменяемые а друг-друга дополняющие. Польская Fiskars саперка и старая (еще совдеповская) малая саперная лопатка. Обе лопаты лежат в багажнике и вынимаются в порядке соответствия грунту. Иногда (по времени года как сейчас), в работе обе — одна копает, другая ее чистит )) Этот выбор сложился уже много лет назад, и зарекомендовал себя как лучший. Фото моего копарского инструмента, и их плюсы на копе с металлоискателем. Перепробовал очень много лопат...