Не представляю новый год без традиционного салата "Оливье"! Существует множество вариантов этого салата. Но количество и сочетание ингредиентов в моем варианте для меня самое удачное. Рецепт: картофель средний - 3 шт., морковь средняя - 1 шт., яйца - 3 шт., ветчина - 300 гр, соленые огурцы среднего размера - 4 шт., лук репчатый - 1 шт., зеленый горошек консервированный - 1 маленькая банка, соль, майонез. Сначала приготовим овощи. Картофель, морковь и яйца варим до готовности и остужаем. Овощи...

"Каждый год 31 декабря мы с друзьями..." обсуждаем, как все-таки правильно готовить самый новогодний салат оливье. Да, собственно весь декабрь и январь обсуждаем. Всей страной. И это тоже традиция. Хотя говорить о том, какой рецепт правильный и какой неправильный невозможно, и само по себе не правильно. В конце статьи приведен плод коллективного разума - рецепт "народного" оливье, составленный на основании опроса читателей, проведенного одним из глянцевых журналов. Оригинальный рецепт без преувеличения...