Променять селедку под шубой на греческий салат в угоду тонкой талии? Когда угодно, но только не на Новый год! Согласны с этим? Тогда читайте, как схитрить и преобразить любимые блюда, чтобы не рыдать на весах после праздников. «Оливье»: 76 ккал вместо 190 В российской интерпретации этот салат готовится из колбасы, вареных яиц, картофеля и моркови, соленых огурцов, консервированного горошка и большого количества майонеза. Его калорийность в среднем равна 180–190 ккал на 100 г. Считаем, что будет, если заправить оливье 10–15% сметаной, йогуртом или домашним диетическим майонезом...

Новогодний стол — это всегда очень сытно и калорийно. Мы много едим, много пьем, за столом часто проводим всю ночь. Особенно много в новогоднюю ночь мы съедаем салатов. С майонезом. Оливье, селедка под шубой, «Мимоза» — три главных зимних салата. А еще на праздник часто делают крабовый и зеленый, полегче, салатик. Хозяйки открывают заготовленные с осени баночки с лечо и другими консервированными овощами. Сколько же калорий в праздничных салатах? Мы составили инфографику-памятку, сколько килокалорий содержится в основных праздничных салатах...