Запеченное мясо вместо гуся с яблоками и рябчиков, оливье и «Мимоза» как замена салатов из ершей и «по-столыпински», торт «Панчо» и медовик, потеснившие тверские и тульские пряники, — традиции новогодних и рождественских застолий в России за последние сто с лишним лет изменились кардинально. Причем каждая эпоха добавляла что-то свое. Революция 1917 года сломала вообще всё, в сталинскую эпоху на стол «попросились» колбаса и консервы, хрущевская оттепель отметилась экспансией майонеза и торта «Наполеон», а в конце 1990-х стали доступны любые деликатесы...

Время всё ближе и ближе подходит к новому году, а это значит что у нас появляется повод придумать, чем удивлять своих близких в этот прекрасный праздник. Предлагаем для вас подборку интересных блюд для новогоднего стола. 2024 год - это год зелёного деревянного дракона. Попробуем обыграть это в наших блюдах! 1.Салат "Дракон" Никакой новый год не могу себе представить без салатов. Чем их больше, тем лучше! Предлагаем вам стилизовать ваш любимый салат в виде дракона. Получится вкусный, полюбившийся...