Обычно я отношу на работу салаты, закуски, которые делаю впервые. Как бы проверяю реакцию на своих коллегах. В час обеда мы все садимся за стол и пробуем принесенные с дома блюда. Кто-то не приносит ничего. Но мы все равно все вместе обедаем. В пятницу принесла салат - Королевская шубка в салатнике. А дома его сделала в стаканах. На Новый год сделаю порционно в бокалах. Такие стаканы я недавно купила в Фикс Прайс: Итак, все по порядку. Сначала варю свеклу, морковь, яйца, картофель. Затем на терке, как обычно все измельчаю кроме лука и рыбы...

Если в вашем доме ожидается большое застолье, салаты в бокалах — вещь, которая точно произведет впечатление на всех. Впрочем, и для камерного праздника такой формат будет кстати. Можно рассчитать порции так, чтобы не осталось излишков. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Слоеные салаты можно выложить порционно с помощью кольца, а можно сервировать в прозрачных бокалах. С такой подачей аккуратно справится даже ребенок. К тому же и без того восторженным гостям можно рассказать, что традиция сервировать закуску в прозрачной посуде популярна во Франции...