Делимся рецептами вкусных салатов на Новый год и идеями их подачи и оформления: в креманках и тарталетках, в виде елки, снеговика или рождественского венка. 1. Салат с морепродуктами В оригинальном рецепте фигурируют слабосоленая семга, отварные креветки и красная икра. Ингредиенты смешивают, блюду придают геометрическую форму и подают порционно на небольших тарелках. Однако существуют и другие варианты приготовления и оформления. Семгу и креветки можно заменить кальмарами, крабовыми палочками и консервированной горбушей, а для подачи использовать креманки или тарталетки...

В предновогодней суете всегда не хватает времени. Хочется приготовить на праздничный стол и то, и это...Я предлагаю очень быстрый салат, который готовится буквально за 5 минут. Получается очень легким, вкусным. А подача салата в креманках сделаем его ещё наряднее и оригинальным. Если будет желание, то обязательно приготовьте такой салат на праздничный стол. Я думаю, что гости оценят его. Для салата возьмем пекинскую капусту. Помоем, просушим. Уберём верхние листья. Капусту разрежем вдоль на 4 части, а затем тонко нашинкуем...