Вкусный и красивый салат «Симфония» на праздник или Новый Год. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, салат получается яркий, красивый, сочный, нежный и очень вкусный. Обязательно попробуйте приготовить этот салат, уверена и вы, и ваши близкие, друзья, оценят его по достоинству. Как приготовить: Мясо предварительно отвариваю в подсоленной воде. Остужаю. Нарезаю на небольшие кубики. Очень удобно заранее отварить ингредиенты для салата. Я варю вечером накануне приготовления и на следующий день только нарезаю и собираю салат...

Такой салат подходит как для повседневной готовки, так и для праздничного стола. Порции: 5 - 6 Время приготовления: 20 минут (без варки говядины) Ингредиенты: Для маринада к луку: Способ приготовления: Первым делом необходимо отварить говядину. Лучше это сделать заранее, так как варка занимает от 1,5 часов в зависимости от части туши говядины, которую вы взяли. Быстрее всего готовить спинную и лопаточную части (1,5 - 2 часа), бедро и грудинка сварятся только через 2,5 - 3 часа. Когда говядина будет готова, разбираем её на волокна...