Здравствуйте, уважаемые хозяюшки и дачники! Вот и настал тот самый момент, когда грядки щедро отдают нам свои плоды, а кухня напоминает филиал овощного рынка. Помидоры, огурцы, переливы всех цветов радуги болгарского перца… Руки так и тянутся закатать это изобилие в банки, чтобы холодными зимними вечерами наслаждаться вкусом и ароматом лета. Но что делать, если классические маринады и соления уже немного поднадоели? Правильно — готовить салаты! Это не просто закуска, а готовое блюдо, которое можно подать к картошечке, мясу, рыбе или просто намазать на хлеб...

Рецепт овощного салата на зиму. Салатные заготовки можно готовить из самых разнообразных овощей, главное удачно подобрать вкусовое сочетание продуктов. Для овощей позволительно использовать разные виды нарезки, главное, не измельчать их очень мелко. Большая порция уксуса позволяет заготовки храниться долгое количество времени. Зимой такой салат станет лучшим дополнением к любому гарниру. Из данного количества продуктов получается примерно 8 баночек объемом 500 мл. Ингредиенты: Приготовление: Кочан...