Нет-нет, да хочется разнообразить меню какими-то новыми блюдами, поскольку шаблонные сочетания продуктов с годами уже изрядно приелись. Если и вы того же мнения, думаю, вам понравится рецепт, который я сегодня хочу вам предложить – это салат с отварным мясом. Конечно, судя по названию, обычный салат, скажете вы. Но не торопитесь с выводами, приготовьте для первого раза хотя бы полпорции. Исходя из состава ингредиентов, салат этот, в общем-то, повседневный, однако на праздничные столы мы ведь то же...

Такой салат подходит как для повседневной готовки, так и для праздничного стола. Порции: 5 - 6 Время приготовления: 20 минут (без варки говядины) Ингредиенты: Для маринада к луку: Способ приготовления: Первым делом необходимо отварить говядину. Лучше это сделать заранее, так как варка занимает от 1,5 часов в зависимости от части туши говядины, которую вы взяли. Быстрее всего готовить спинную и лопаточную части (1,5 - 2 часа), бедро и грудинка сварятся только через 2,5 - 3 часа. Когда говядина будет готова, разбираем её на волокна...