Этот салат достаточно простой, (в нем ведь 3 основных ингредиента), чего не скажешь о его вкусе. Салат получается одновременно сочным, немного пряным, с ненавязчивой кислинкой и остротой. Он станет прекрасной закуской на праздничном столе или великолепным дополнением к вкусному обеду. Ингредиенты На 4 порции салата потребуется: Для лукового маринада приготовьте: Приготовление Баклажаны нарезаем небольшой соломкой и перекладываем в глубокую миску. Миску с нарезанными баклажанами заливаем водой и добавляем 1 чайную ложку соли...

Эта подборка рецептов специально для любителей баклажанов. Тут собраны сразу 5 рецептов вкусных, необычных и в то же время очень простых салатов с баклажанами. Легкий салат из баклажанов с сочными помидорами и пикантным соусом со сметаной, чесноком и зеленью не только прекрасно подходит на каждый день, но и украсит праздничный стол. Для тех, кто любит баклажаны в сочетании с мясным компонентом, очень рекомендую приготовить салат из баклажанов с отварным языком, он невероятно вкусный. Если вы любите...