Ингредиенты: 1. Мелко нарезаем лук и заливаем кипятком на пару минут. Это поможет снять горечь. Натираем на мелкой терке, сыр, отдельно белки и желтки. Мелко нарезаем вареное мясо. 2. Собираем салат слоями. Выкладываем на большое плоское блюдо яичные белки. Сверху мясо, потом лук. 3. Поливаем готовые три слоя майонезом. 4. Четвертым слоем выкладываем яблоки. Чтобы они не почернели, натираем их непосредственно перед добавлением в блюдо...

Праздничный слоеный салат "Медвежья шубка" не останется незамеченным ни на одном праздничном столе. На практически любом новогоднем столе присутствует Оливе и селедка под шубой. Но не плохо бы внести разнообразие, например приготовить такой салат, абсолютно каждый гость захочет его попробовать. Сначала нужно подготовить все основные ингредиенты: отварить морковь и яйца, промыть и подсушить грецкие ореха и почистить несколько зубчиков чеснока. Собираю я салат в кольце от разъемной формы для выпечки диаметром 22 см (на большую компанию)...