Салат «Арбуз» Ингредиенты: Сварить в соленом кипятке филе бедра. Остудить прямо в бульоне, поделить на мясные волокна. Изюм промыть, залить кипятком и оставить на несколько минут. Грибы нарезать крупными кусочками и обжарить на небольшом количестве постного масла. Они не должны сильно зарумяниться. Когда из сковородки выпариться вся вода, остудить продукт. Потереть сыр. Мелкой теркой снять со свежего огурчика яркую зеленую кожицу. Оставить ее для украшения. Сам огурец порезать небольшими кубиками...