205 читали · 1 год назад
Салат Оливье без мяса и без колбасы: 3 рецепта на праздник
А что, если на Новый Год приготовить этот традиционный салат по-новому, по-особенному? Чтобы вкус был нежнее, утончённее, а усваивалось все легче и быстрее! Поэкспериментируем? Рекомендуем на выбор 3 разных варианта приготовления оливье без мяса и без колбасы: со слабосоленым лососем | с крабом, перепелиными яйцами и пшеничными тостами | с креветками и каперсами. Благодаря такой маленькой хитрости, как замена основного ингредиента, блюдо получится более легким и заиграет новыми гастрономическими красками...
22,5 тыс читали · 1 год назад
Всё что просто, всегда вкуснее: салат без мяса и колбас (раньше часто готовили, потом подзабыли)
Кто-то называет этот салат картофельным, но я бы так не сказала. Тут достаточное количество и других овощей, которые безупречно сочетаются друг с другом. А если поменять заправку, сделать не с майонезом, а с маслом, можно получить два, абсолютно разных по вкусу салата. Но всё же с майонезом мне понравилось больше. Для салата понадобятся картофель и морковь. Конечно лучше всего запечь их в духовке, так и проще и вкуснее, овощи тогда не такие водянистые получаются. Запекаем, очищаем. Затем нарезаем кубиками...