Шеф Константин Ивлев поделился рецептом этого невероятно вкусного летнего салата. Подойдет и на каждый день, и к праздничному столу. Готовим оригинальное ресторанное блюдо за 10 минут. Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л.;вареные яйца — 3 шт.;маслины — 12 шт.;помидоры 2−3 шт.;листья салата — 1 пучок;зеленая фасоль — 200 г;красный лук ½ шт.;свежий огурец — 1 шт.;зеленый горошек — 20 г;свежий или консервированный тунец — 150−200 г. Порядок приготовления: 1. Бланшируем фасоль и зеленый горошек в течение 1 минуты...

5 рецептов простых в приготовлении, но непростых на вкус Константин Ивлев — один из тех, с кого начиналась новая русская кухня. За двадцать с лишним лет в ресторанном бизнесе он успел поработать на полутора десятках громких проектов, побыть автором кулинарных книг и соведущим телешоу: вместе с Юрием Рожковым вел передачу «Спросите повара» — а сейчас заведует программой «На ножах» на канале «Пятница». Сейчас у Константина небольшой, но собственный ресторанный холдинг Ivlev Group. Для нас же он однажды рассказал о нетривиальных салатах, которые можно приготовить дома на скорую руку...