Подборка острых салатов Салат "Декабрь" Ингредиенты: 300 г. квашеной капусты, 4 корнеплода редьки, 2 моркови, 100 г. ядер грецких орехов, по 3 ст.л.растительного масла капустного рассола и клюквенного сока, сахар, соль, перец, Приготовление: Квашеную капусту промываем если она очень кислая и перекладываем в миску, добавляем предварительно подготовленные и натертые на терке морковь и редьку толченые орехи. Все перемешиваем деревянной ложкой и заправляем смесью масла, рассола и сока выкладываем в салатницу...

Салаты с морковью по-корейски приобретают нотку пикантности и более выраженный насыщенный вкус. И именно этой изюминки очень часто не хватает во многих салатах. Плюс такие салаты выглядят более ярко, что тоже немаловажно для праздничного стола (особенно новогоднего). Очень рекомендуем приготовить на Новый год хотя бы один салатик с остренькой морковочкой. Для удобства и скорости приготовления можно купить уже готовую морковь по-корейски. А если временем вы располагаете, то можете приготовить её сами заранее...