Салат "Загадка для гостей ". Многие сомневаются, но те, кто попробовал, готовят снова! Да, сразу сложно представить, что получится. Но это вкусно! К тому же необычно, интересно и празднично! В миску отправляю яйца, соль и немного черного перца. Взбиваю венчиком. Добавляю неполную ложку крахмала - хорошо перемешиваю, чтоб не было комочков. С крахмалом блинчики получаются тоненькими и не рвутся потом в салате. Жарю блинчики. Первый раз немного смазываю сковороду маслом. Получается обычно 6 штук...