Здравствуйте, дорогие читатели! Наверное помните, я уже делилась подобным салатом, только в составе свиной вареный язык. На этот раз я приготовила салат без языка, просто пожалела его пускать в салат 😉. Уж очень цена на этот продуй взлетела. Нашла ему отличную замену, причем, кто ел, тот даже не заметил подмены 😁. Мне показалось, с этим продуктом салат даже нежнее получился, но на вкус вообще не отличить. Да и дешевле выходит, а это очень важный момент. ВАЖНО! Если желудки вынуть из бульона и остудить, они обветрятся и станут жесткими...

Привет! Сегодня я готовлю свой авторский салат, он получается очень сочный, вкусный и понравится всем Свиные языки -2 штуки маленькие , размораживаем, моем. Я поставила на огонь кастрюлю с 2 литрами воды. После вскипания кладу туда языки, затем снимаю всю накипь и отправляю туда приправы и соль Репчатый лук - 1 штука средняя Перец чёрный горошком - 1/2 чайной ложки Перец душистый горошком - 2 штуки Лавровый лист - 1 штука Соль - 1 чайная ложка Языки варим до готовности, они должны легко протыкаться ножом и легко сниматься кожа...