Пользу моркови нельзя ставить под сомнение, в ней содержится много бета-каротина, который в человеческом организме превращается в витамин А. Чтобы максимально сохранить полезные свойства моркови, нужно употреблять ее в сыром виде. Но каждый день грызть одну морковку - это не дело, поэтому пора ознакомиться с рецептами салатов из сырой морковки. Морковный салат
Ингредиенты:
- 200 г морковки;
- 1 апельсин;
- 1 ст. ложка сока лимона;
- 1 ст. ложка меда.
Очистите сырую морковку, потрите на мелкой терке...