Для небольших застолий, семейных ужинов или встреч с друзьями отлично подходят порционные салаты. Для этого может понадобиться круглая форма для гарниров и салатов. Ее можно сделать своими руками из пластиковой бутылки, я так и делаю, получается несколько колец. Можно сделать разных диаметров, все зависит от размеров пластиковой тары. В эксплуатации они такие же, как и покупные, их можно мыть и использовать повторно. Конечно, это выглядит не так эстетично как специальные формы с толкателем, такие у меня тоже есть, но зато можно делать сразу несколько порций одновременно...

Такое блюдо подойдёт и на праздничный стол, так как выглядит эффектно, и на обычный ужин, так как сделать его несложно. На 3 порции понадобятся: 3 свежих огурца, 3 яйца, 200 грамм ветчины, 200 грамм сыра, майонез, зелень. В креманку положить нарезанные кубиками: первый слой огурцы, второй слой варёное яйцо, третий слой- ветчину...