1308 читали · 2 года назад
"Тёщин язык": закуска из баклажанов от Ольги Матвей
«Тёщин язык»: пикантная жгучая заготовка закрепила за собой такое яркое название. Очевидно, что тут идёт намёк на острый язычок мамы жены, которая дочку в обиду не даст. Несмотря на то, что эту закуску делают также из кабачков и огурцов, наиболее популярное исполнение этого блюда подразумевает использование баклажанов. Любители синеньких, внимание! Сегодня своим способом приготовления «тёщиного языка» с нами делится Ольга Матвей. Ингредиенты Итак, для приготовления потребуются баклажаны, сладкий перец, острый перец, чеснок...
908 читали · 1 год назад
Салат «Марфа» – готовим вместо Оливье. Гости спросят рецепт.
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня хочу предложить рецепт салата, похожего внешне на знаменитый Оливье, но готовится совсем с другими ингредиентами!)) Салат «Марфа», можно сказать, сестра «Оливье», которая составит конкуренцию при выборе салата на праздничный стол!)) Он намного легче Оливье, потому что в его составе нет картошки. Приготовьте его, и я уверена, гости обязательно попросят рецепт! Рекомендую! Ингредиенты: Способ приготовления: Куриное филе отвариваем в подсоленной воде. Чтобы куриное филе было более сочным, остужаем его прямо в бульоне...